Užbekiškas poliruotas kazanas 12L (Namangan) apvalus dugnas / dangčio rankena-aliuminis

       

Komplektas Kiaurasamtis ir samtis uzbekiškam kazanui:   1) Kiaurasamtis uzbekiškam kazanui (šumovka) su medine rankena Ilgis: 46,5 cm (bendras ilgis) Skirtas 6-16 litrų talpos kazanams Medžiaga: Nerūdijantis plienas Rankena: Natūralus medis (lakuota) Darbinės dalies skersmuo: 13 cm 2) Samtis uzbekiškam kazanui su medine rankena Ilgis: 46,5 cm (bendras ilgis) Skirtas 6-16 litrų talpos kazanams Medžiaga: Nerūdijantis plienas Rankena: Natūralus medis (lakuota) Darbinės dalies skersmuo: 13 cm Gaminant plovą kazane reikia patikimo įrankio! Mūsų uzbekiškas kiaurasamtis kazanui pagamintas iš storo nerūdijančio plieno, kurio dėka, maišant maistą, samtis nesilenkia. Papuoštas tradiciniais rytietiškais raštais. Rankena pakankamai ilga, kad neapdegtumėte.

Leganas plovui (uzbekiška lėkštė) Rištan skersmuo 38 cm Uzbekiškas rankų darbo leganas Tinka plovui ir šašlykams Leganai paprastai naudojami serviruojant šventinį stalą, tačiau juos galima pamatyti ir kasdienio valgymo metu, kai susirenka didelė šeima. Į šią lėkštę galima dėti ne tik gardų uzbekišką plovą, bet ir karšti uzbekiški paplotėliai (Vidurinėje Azijoje paplotėliai paprastai yra laužomi, o ne pjaustomi). Tradiciniai leganai yra apvalios formos ir neturi didelio įdubimo, nes jie skirti antriesiems patiekalams, kuriuose yra mažai skysčio arba jo visai nėra. Kai kurie leganų tipai gali būti visiškai plokšti, be jokių bortų arba su žemais 1-1,5 cm borteliais. Leganams gaminti naudojama degintas molis (keramika). Vietiniai meistrai šių indų paviršių kelis kartus padengia specialia glazūra ir puošia rytietiškais raštais. piešinys ir spalvos gali skirtis